où trouver tel produit, où j'ai eu telle idée, etc...
Et bien voilà toutes (ou presque) les réponses à vos questions!
Les recettes présentes ici sont celles que vous avez pu déguster lors de mes diverses interventions, elles sont des fois tirées texto d'ouvrages ou blogs culinaires qui me plaisent, mais souvent remaniées à mon goût.
Il y en a aussi beaucoup qui ont vu le jour dans ma cuisine, par hasard.
Je ne dirai pas pour autant que je les ai "crées", il y a forcément quelqu'un qui l'a fait avant moi quelque part!
Le but ici n'est pas de garder ses secrets de grand mère,
mais de les partager!
Même si en fait ma grand mère ne cuisinait pas vraiment végétal... ; -)
Également, il n'est pas toujours très intéressant de suivre
une recette à la lettre, car il nous manque inévitablement un ingrédient.
Avec quelques pratiques de bases bien intégrées et un bon fond d'épicerie,
il y a déjà 1000 possibilités de mets succulents à faire naître dans votre cuisine!
D'ailleurs, certaines recettes que vous trouverez ici seront des fois aléatoires, des fois sans proportions, chacun faisant selon son goût et son bon sens.
A vos tabliers!
